Verzadigde vetzuren, onverzadigde vetzuren, cholesterol, dichtslippende aders, hartinfarcten. Tegenwoordig is het moeilijk om door het bos de bomen Lees verder
In Nederland staat het bekend als de Schijf van Vijf, in Vlaanderen als de voedingsdriehoek. Recent werd een vernieuwde en omgekeerde versie van hun Lees verder