Koken en uitserveren op plekken waar geen stopcontact te bekennen is Een open plek in het bos, een boomgaard aan de rand van een dorp of een verlaten
Lees verder
Lees verder
Startpagina
De kunst van het ontspannen dineren zonder vaste zitplaatsen Een walking dinner past uitstekend bij een bruiloft, bedrijfsfeest, netwerkborrel of
Lees verder
Lees verder
Gastvrij genieten zonder zorgen over allergenen Een bruiloft met honderdvijftig gasten, een bedrijfsfeest met een uitgebreid buffet of een
Lees verder
Lees verder
De wiskunde van gastvrijheid zonder volle afvalbakken Iedere gastheer, eventmanager en cateraar kent dezelfde ongemakkelijke zorg: wat als de schalen
Lees verder
Lees verder
Een schone start voor elke culinaire prestatie Stel je voor: het is zaterdagavond, de catering voor een bruiloft met tweehonderd gasten loopt op
Lees verder
Lees verder
De cateringwereld is volop in beweging. Ik heb gemerkt dat wat vroeger als 'extra' of 'luxe' werd beschouwd, nu steeds meer de norm wordt.
Lees verder
Lees verder
Een goede catering is in verschillende situaties onmisbaar. Denk maar aan een trouwfeest, een bedrijfsevenement of een beurs, waar bezoekers niet
Lees verder
Lees verder
Calamiteiten catering is een vorm van catering op locatie, daar waar dat beslist nodig is. Denk bijvoorbeeld aan een moeilijke bergingsklus alwaar de
Lees verder
Lees verder
Volgens de islamitische Koran en de joodse Thora mogen de gelovigen geen varkensvlees nuttigen: Allah/God heeft het eten van varkensvlees verboden
Lees verder
Lees verder
Mensen die iets te vieren hebben, willen dit graag op een speciale manier doen. Daar hoort lekker eten bij. Tegenwoordig is het een trend om een kok
Lees verder
Lees verder
@ 2016 hotel-melbourne Theme-Developed By Asia Themes